Filiera in cresita
Boom dell’export di ortofrutta Superata quota 5 miliardi: Germania primo mercato L'ORTOFRUTTA continua a macinare dati positivi nel settore delle esportazioni, nonostante tutte le difficoltà interne. L’anno scorso è stato raggiunto un risultato particolarmente significativo: [...]
Nuove abitudini a tavola
In aumento i consumi di frutta e verdura I prodotti salutisti conquistano gli italiani CONSUMI alimentari in aumento nel 2017: nello specifico, crescono anche frutta e verdura, con un ulteriore balzo in avanti per la [...]
La kermesse dell’ortofrutta
Affari, convegni, innovazione Tutti i colori della frutta in mostra nella Fiera di Rimini DAL BIOLOGICO alla fragola, passando per la corretta gestione dell’acqua e al progetto Frutta nelle scuole. L’edizione 2018 di Macfrut alla [...]
Le strategie del presidente
L’ortofrutta italiana in buona salute «L’obiettivo è conquistare il mondo con la rivoluzione della logistica» MACFRUT: macchine e frutta. Tutta la filiera dell’ortofrutta, dalle sementi al packaging, uno dei motori dell’agricoltura e dell’industria italiana, fa [...]
Yogurt e cereali
Qual è lo spuntino perfetto prima di fare movimento? Idee da mettere in pratica L’importante è garantirsi immediata energia Prima di ogni allenamento, specie se intenso, è fondamentale fare uno spuntino che sia in grado [...]
E tante altre sagre da scoprire
Sagra dell’asparago verde Un ortaggio Igp “virtuoso” e delicato Presto al via la 49esima edizione Manca poco più di un mese all’inizio della Sagra dell’Asparago Verde Igp eppure ad Altedo si respira già aria di [...]
SAGRA DELLO STORIONE
Il vecchio spirito di un tempoin una specialità di pesce Appuntamento da non perdere per i buongustai Gli ultimi due fine settimana di ottobre torna a Santa Bianca – piccolo borgo nel comune di Bondeno [...]
SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO IGP
A ottobre Buonacompra "racconta" il suo più grande orgoglio culinario È il principe delle tavole ferraresi da non meno di cinque secoli La Salama da sugo, comunemente chiamata “la Salamina”, IGP dal 2014, è il [...]
SAGRA DEL TORTELLINO
Reno Centese "festeggia" trent’anni di... Sua Maestà Ad attenderci ben tre settimane di tradizione Un settembre scoppiettante per Reno Centese. Nel piccolo centro in provincia di Ferrara, sulle sponde del fiume Reno al confine con [...]